Workshop Food Design

Sexta-Feira, 30 de Junho - No dia 28 de junho tivemos o Workshop Food Design com o Chef Enio Valli, organizado pelo Sebrae.
O evento ocorreu no Restaurante Wunderwald e teve a presença dos participantes do projeto Pomerode Experience e os restaurantes participantes do Festival Gastronômico.

Foram abordados os seguintes temas:

- Design na Gastronomia
- Cenários e Tendências do Setor de Gastronomia
- Comfort Food
- Cozinha com Alma
- Ambiente
- Empratamento (Atividade "Ao Vivo" com o chef).

Foi um dia de muito aprendizado e troca de experiências. Agradecemos a presença de todos!

Fonte: Avip

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